Ein Austausch-Projekt für Berliner Konditorei- und Bäckerei-Auszubildende Paris-Berlin Azubi-Austausch 2023/2024

Mach' mit beim Azubi-Austausch Paris-Berlin für Berliner Konditorei- und Bäckerei-Auszubildende.

Du verbringst mit Auszubildenden aus Paris/Versailles und Berlin insgesamt 2 Wochen: 1 Woche in Berlin und 1 Woche in Paris/Versailles.

Wann?

In Berlin vom 29. Oktober bis 04. November 2023

In Paris/Versailles vom 21. bis 28. Januar 2024

Was?

• Ihr arbeitet gemeinsam in der Bäcker-Konditorei- Fachschule der Handwerkskammer Versailles und in der Fachschule der Bäckerinnung Berlin.
• Du lernst französische Spezialitäten kennen und gemeinsam erarbeitet ihr in gemischten Gruppen Ideen für neuartige deutsch-französische Produkte unter fachlicher Anleitung.
• Am Ende der beiden Wochen präsentiert ihr eure neuen Bäckerei- und Konditoreikreationen aus beiden Kulturen.
• Diese Begegnung bietet Dir Möglichkeit, die Kultur des Nachbarlandes zu entdecken, in einem internationalen Kontext zu arbeiten sowie erste oder bessere Kenntnisse der französischen Sprache zu erwerben.
• Freizeit gibt es natürlich auch!

Organisation & Kosten

• Bahnfahrt nach Paris, Unterkunft in Paris und Berlin, Voll-Verpflegung, Ausflüge werden organisiert
• Eigenbeitrag für beide Aufenthalte in Paris und Berlin insgesamt max. 150 Euro
• Unterbringung in Berlin und Paris in einem Hostel
• Teilnehmerzahl: jeweils 10 Auszubildende aus Berlin und 10 Auszubildende aus Paris
• Fachliche Begleitung aus Berlin und Paris - zusätzlich 2 Übersetzer*innen/Betreuer*innen

Voraussetzungen

• Konditorei- oder Bäckerei-Auszubildende/r mind. 2. Lehrjahr
• Einverständniserklärung und 2-wöchige Freistellungserklärung vom Ausbildungs-Betrieb für die Woche in Paris und die Woche in Berlin
• Einverständniserklärung der Berufsschule
• Teamgeist und Offenheit
• Französisch-Kenntnisse sind nicht erforderlich
• Mind. 18 Jahre alt und max. 30 Jahre alt (Altersbeschränkung aufgrund der finanziellen Förderung durch das DE-FR Jugendwerk)

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Oder schreib eine  WhatsApp an  0171 93 50 980.

Kontakt

Für Fragen stehen wir Dir gern zur Verfügung!

Internationale Mobilitätsberatung Handwerkskammer Berlin

Tel. +49 30 25903 -338/339
mobil@hwk-berlin.de 

Ein Projekt des Centre Francais de Berlin, der Bäcker-Innung Berlin, der Konditoren-Innung Berlin, der CMA/CFA Versailles, der Handwerkskammer Berlin; mit finanzieller Unterstützung durch das Deutsch-Französische Jugendwerk.