![Bäcker*innen, Konditor*innen, Auszubildende, Austausch , Gruppenfoto, dynamisch, Spaß, Mützen](/api/public/services/91/imaging/v1/1279/1/t/s;w=1520;h=651;u=true;b=false;f=0.0,0.0/f/c;t=PNG/IGQ35Rlg3-DGlTk.png)
Ein Austausch-Projekt für Berliner Konditorei- und Bäckerei-Auszubildende Paris-Berlin Azubi-Austausch 2023/2024
Mach' mit beim Azubi-Austausch Paris-Berlin für Berliner Konditorei- und Bäckerei-Auszubildende.
Du verbringst mit Auszubildenden aus Paris/Versailles und Berlin insgesamt 2 Wochen: 1 Woche in Berlin und 1 Woche in Paris/Versailles.
Wann?
In Berlin vom 29. Oktober bis 04. November 2023
In Paris/Versailles vom 21. bis 28. Januar 2024
Was?
- Ihr arbeitet gemeinsam in der Bäcker-Konditorei- Fachschule der Handwerkskammer Versailles und in der Fachschule der Bäckerinnung Berlin.
- Du lernst französische Spezialitäten kennen und gemeinsam erarbeitet ihr in gemischten Gruppen Ideen für neuartige deutsch-französische Produkte unter fachlicher Anleitung.
- Am Ende der beiden Wochen präsentiert ihr eure neuen Bäckerei- und Konditoreikreationen aus beiden Kulturen.
- Diese Begegnung bietet Dir Möglichkeit, die Kultur des Nachbarlandes zu entdecken, in einem internationalen Kontext zu arbeiten sowie erste oder bessere Kenntnisse der französischen Sprache zu erwerben.
- Freizeit gibt es natürlich auch!
Organisation & Kosten
- Bahnfahrt nach Paris, Unterkunft in Paris und Berlin, Voll-Verpflegung, Ausflüge werden organisiert
- Eigenbeitrag für beide Aufenthalte in Paris und Berlin insgesamt max. 150 Euro
- Unterbringung in Berlin und Paris in einem Hostel
- Teilnehmerzahl: jeweils 10 Auszubildende aus Berlin und 10 Auszubildende aus Paris
- Fachliche Begleitung aus Berlin und Paris - zusätzlich 2 Übersetzer*innen/Betreuer*innen
Voraussetzungen
- Konditorei- oder Bäckerei-Auszubildende/r mind. 2. Lehrjahr
- Einverständniserklärung und 2-wöchige Freistellungserklärung vom Ausbildungs-Betrieb für die Woche in Paris und die Woche in Berlin
- Einverständniserklärung der Berufsschule
- Teamgeist und Offenheit
- Französisch-Kenntnisse sind nicht erforderlich
- Mind. 18 Jahre alt und max. 30 Jahre alt (Altersbeschränkung aufgrund der finanziellen Förderung durch das DE-FR Jugendwerk)
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Kontakt
Für Fragen stehen wir Dir gern zur Verfügung!
Internationale Mobilitätsberatung Handwerkskammer Berlin
Tel. +49 30 25903 -338/339
mobil@hwk-berlin.de
Ein Projekt des Centre Francais de Berlin, der Bäcker-Innung Berlin, der Konditoren-Innung Berlin, der CMA/CFA Versailles, der Handwerkskammer Berlin; mit finanzieller Unterstützung durch das Deutsch-Französische Jugendwerk.