Helena Golz | Handwerkskammer Berlin

Für angehende Konditor*innen und Bäcker*innen aus BerlinAzubi-Austausch Paris-Berlin 2025

Du bist Auszubildende*r in der Konditorei- oder Bäckerei-Branche und möchtest internationale Erfahrung sammeln? Dann mach mit beim Azubi-Austausch Paris-Berlin 2025!

Zusammen mit Azubis aus Paris/Versailles und Berlin verbringst Du zwei spannende Wochen:

Wann?

In Paris/Versailles: 27.10. – 02.11.2025
In Berlin: 09.11. – 15.11.2025



Was erwartet Dich?

  • Gemeinsames Arbeiten im Bildungszentrum der Handwerkskammer Versailles und in der Bäcker-Konditorei-Fachschule in Berlin  
  • Kennenlernen französischer Spezialitäten und gemeinsames Entwickeln neuer deutsch-französischer Backkreationen
  • Präsentation eurer Kreationen am Ende des Austauschs
  • Einblicke in die Kultur des Nachbarlandes und Arbeiten in einem internationalen Umfeld
  • Die Möglichkeit, erste Französischkenntnisse zu sammeln oder sie zu verbessern
  • Und natürlich auch kulturelle Freizeit!


Organisation & Kosten

  • Unterkunft in Berlin und Paris (Hostel)
  • Bahnfahrt nach Paris
  • Vollverpflegung & organisierte Ausflüge
  • Eigenbeitrag: max. 150 € für beide Wochen
  • Teilnehmerzahl: max. 12 Azubis aus Berlin & 12 aus Paris
  • Fachliche Begleitung aus beiden Ländern + 2 Übersetzer*innen/Betreuer*innen


Wer kann sich bewerben?

  • Du bist mindestens im 2. Lehrjahr Deiner Ausbildung (Konditorei oder Bäckerei)
  • Dein Ausbildungsbetrieb und Deine Berufsschule stimmen der zweiwöchigen Teilnahme zu
  • Du bist teamfähig und offen für Neues
  • Französischkenntnisse sind nicht erforderlich
  • Alter: 18 bis 30 Jahre (aufgrund der Förderung durch das Deutsch-Französische Jugendwerk)

Jetzt bewerben und dabei sein!



Bewerbung für Azubi-Austausch Paris-Berlin 2025

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Ein Projekt des Centre Francais de Berlin, der Bäcker-Innung Berlin, der Konditoren-Innung Berlin, CMA Ile-de France, CMA/CFA Versailles, der Handwerkskammer Berlin; mit finanzieller Unterstützung durch das Deutsch-Französische Jugendwerk.



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